Müşteri Talebi
2021 yılında, Zhanjiang, Guangxi'de bulunan büyük-ölçekli bir mango işleme kuruluşu, bir mango işleme tesisi kurmayı planladı.mango hamuru üretim hattı6T/H (Saatte 6 Ton) kapasitelidir. Taze mangoların orijinal posa haline getirilmesi ve daha sonra depolama ve taşıma için aseptik torbalara doldurulması gerekiyordu. Doldurma özellikleri sırasıyla 20L ve 220L idi.
Müşterinin Sorun Noktaları
Taze toplanmış mangoların kabuklarında çok fazla kir bulunur; eksik temizlik, bitmiş ürünün tadını ve rengini etkileyebilir.
Orijinal hamurlaştırma ekipmanında, yetersiz hamurlaştırma kuvveti, düşük meyve suyu verimi ve çalışma sırasında zayıf kalıntı tahliyesi gibi sorunlar vardır.
Atölye zaten inşa edilmiş durumda; Sınırlı alan nedeniyle tüm üretim ekipmanlarının tam olarak kurulup kurulamayacağı konusunda endişeler var.
Manuel işler nasıl azaltılır, maliyetlerden nasıl tasarruf edilir ve çalışanların iş yükü nasıl hafifletilir?
Takip Çözümü
Müşterinin sorunlarına yanıt olarak firmamız özel proje tasarım toplantısı düzenledi. Müşteriyle yapılan daha sonraki görüşmeler ve analizlerden sonra sorunlar başarıyla çözüldü. Özel çözümler aşağıdaki gibidir:
Taze meyve temizleme aşamasında birden fazla patentli settemizleme + filtrelemeShanghai Chase tarafından bağımsız olarak geliştirilen ve üretilen ekipmanlar eklendi. Bu ekipman, manuel fırçalamayı simüle eder ve mango kabuklarını, posaya zarar vermeden iyice temizleyebilir.
Manuel çalıştırma platformunun yüksekliği 120 mm'ye ayarlandı, bu da ekipmanın sorunsuz çalışmasını sağlarken manuel meyve ayıklamayı da kolaylaştırdı.
Shanghai Chase'in patentli bir ürünü olan aseptik dolum makinesi, torba ağzını ve dolum haznesini sterilize etmek için buhar enjeksiyon yöntemini kullanıyor. Aseptik torba ağzının sterilizasyonu, açılması, doldurulması ve kapatılması aseptik bir ortamda tamamlanarak doldurma haznesinin her zaman aseptik durumda olması sağlanır.
Müşteri tarafından sağlanan atölye kat planına dayanarak Chase mühendisleri, ekipman parametrelerinin üretim hacmini tam olarak karşılayacağı varsayımına dayanarak ekipman boyutlarını makul şekilde özelleştirdiler. Bu, yalnızca ekipmanın normal çalışmasını sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda manüel çalışma süresini etkili bir şekilde kısaltabilen proses bağlantısını da optimize ederek alan kullanımını en üst düzeye çıkarır.
Son olarak, mango soyma, çekirdeklerini çıkarma ve hamur haline getirme makinesinin performansıyla ilgili olarak müşteri, yerel olarak üretilen mangoları hamur haline getirme testleri için Chase'in fabrikasına postayla göndermeyi tercih etti. Sonuçlar, Shanghai Chase tarafından üretilen soyma, çekirdek çıkarma ve kağıt hamuru çıkarma makinesinin, müşterinin beklentilerinin çok üzerinde bir üretim hacmine sahip olduğunu ve kağıt hamuru çıkarma işleminin daha kapsamlı olduğunu gösterdi.
