Salça

Anahtar teslimi sağlıyoruzdomates salçası işleme hatlarıtaze domates alımından konsantrasyon ve aseptik paketlemeye kadar tüm süreci kapsar. Domates salçası soslar, ketçap, meyve suları ve yemeye-hazır-gıdalarda önemli bir bileşendir ve hem perakende hem de endüstriyel pazarlarda geniş uygulamaları vardır.

Hatlarımız şunlar için tasarlanmıştır:endüstriyel-ölçekli üretim, günlük kapasiteler genellikleBölgesel fabrikalar için 100 ton/gün, büyük entegre tesisler için 1.000 ton/gün. İkisi birdenSıcak Mola (85–95 derece)VeSoğuk Ara (65–75 derece)Farklı viskozite ve lezzet profillerine sahip domates salçası üretimine yönelik esneklik sağlayan teknolojiler mevcuttur.

Nihai konsantreye ulaşabilirsinizBriks %28–30 veya %36–38Hem yurt içi dağıtıma hem de ihracata uygundur. ile kombineUHT sterilizasyonu ve aseptik dolumraf ömrü uzatılabilir12–24 ayortam sıcaklığında.

Domates Salçası Konsantreleri:

• Briks %28–30 (standart)
• Brix %36–38 (ihracat için yüksek konsantrasyon)

Paketleme seçenekleri:

• Çelik fıçılarda 200L aseptik torbalar (ihracat standardı)
• 1000L aseptik IBC tankları
• Perakende ambalaj: PET şişeler, cam kavanozlar, kutular, poşetler

  

Taze Domates Alımı → Yıkama ve Ayırma → Kırma (Sıcak Kırma / Soğuk Kırma) → Kağıt Hamuru Oluşturma ve Rafinasyon → Buharlaştırma (Düşme-Film veya Zorunlu Sirkülasyon) → UHT Sterilizasyon → Aseptik Dolum

• Yıkama ve Ayırma Hattı– Kiri giderir ve kusurlu domatesleri ayırır.
• Sıcak Kırma / Soğuk Kırma Kırıcılar– Enzim inaktivasyonunu ve viskozitesini kontrol eder.
• Kağıt Hamuru ve Rafinasyon Makineleri– Pürüzsüz macun için tohumları ve kabukları çıkarır.
• Evaporatörler (Düşen-Film / Zorunlu Sirkülasyon)– Meyve suyunu istenilen Brix'e kadar konsantre eder.
• UHT Sterilizatörler– Lezzeti korurken ürün güvenliğini sağlar.
• Aseptik Dolum Makineleri– 200L variller, 1000L tanklar veya küçük paketler.

• Endüstriyel-ölçek kapasitesi: 100–1.000 ton/gün
• Esnek işleme: Sıcak Kırma veya Soğuk Kırma teknolojisi
• Konsantrasyon aralığı: Brix %28–30 veya %36–38
• Uzun raf ömrü: Aseptik dolum ile 12–24 ay
• CE, ISO standartlarına uygun hijyenik tasarım
• Müşterinin tesis büyüklüğüne göre özelleştirilebilir düzenler

S1: Sıcak Ara ve Soğuk Ara arasındaki fark nedir?
Hot Break (85–95 derece) ketçap için uygun, daha yüksek viskoziteli macun üretir. Cold Break (65–75 derece) taze lezzeti korur ve meyve suyu ve hafif soslar için kullanılır.

S2: Tipik kapasite aralığı nedir?
İtibaren100 ton/günden 1.000 ton/güne kadarProje ölçeğine bağlı olarak.

S3: Hangi ambalaj formatları mevcut?
Varillerde 200 L'lik aseptik torbalar, 1000 L'lik IBC tankları, PET/cam şişeler, kutular ve poşetler.

2008 yılından bu yana, Shanghai Chase Industrial (Kunshan Sundelong Machinery Co., Ltd)Asya, Afrika, Orta Doğu, Güney Amerika ve Okyanusya'da 20'den fazla ülkeye domates işleme hatları. Referanslarımız arasında şunlar bulunmaktadır:bölgesel 100T/gün fabrikalarilebüyük-ölçekli 1.500 Ton/günlük entegre tesislerUluslararası kalite standartlarını korurken, farklı müşteri ihtiyaçlarına hizmet etme yeteneğimizi kanıtlıyoruz.

Seçilen projeler şunları içerir:

• 2024 – Çin:500 ton/gün domates salçası hattı iyileştirme projesi.
• 2021 – Özbekistan:720T/gün domates suyu ve salça üretim hattı.
• 2019 – Etiyopya:Bölge ihracatını destekleyen 1.000 ton/gün kapasiteli domates salçası tesisi.
• 2017 – Çin:Aseptik dolumlu 360 ton/gün domates salçası projesi.
• 2015 – Suudi Arabistan:200T/gün domates salçası ve ketçap entegre hattı.
• 2013 – Dubai (BAE):100T/gün kapasiteli bir fabrikada domates salçası vakumlu hava giderme sistemi.
• 2012 – Meksika:Latin Amerika pazarına hizmet veren 200 ton/gün domates salçası tesisi.
• 2010 – Cezayir:500 ton/gün kapasiteli domates ve biber salçası bileşik hattı.

  

  

  

✔ Güçlü Üretim Kapasitesi

Bağımsız tasarım, işleme ve montaj atölyeleriyle 8.000㎡ üretim üssü

Gıda işleme ekipmanlarında 15+ yıllık deneyim

Sıkı kalite yönetim sistemi altında teslimattan önce test etme

✔ Kapsamlı Proje Deneyimi

Orta Doğu, Afrika ve Güney Amerika'da teslim edilen domates salçası projeleri

Olumlu referanslara sahip sürekli müşteriler tarafından güvenilmektedir

Müşteri fabrika ziyaretleri veya uzaktan denetimler için destek

✔ Kapsamlı Teknik Destek

Ücretsiz proses tasarımı ve yerleşim çizimleri

Yurtdışı kurulum ve devreye alma

7×24 saat çevrimiçi hizmetle ömür boyu teknik destek

Domates salçası işleme tesisi mi kurmayı düşünüyorsunuz?
Özelleştirilmiş anahtar teslimi bir çözüm için [bugün bizimle iletişime geçin].

Popüler Etiketler: domates salçası, Çin domates salçası üreticileri, tedarikçiler